第一次喝到這個是有一年夏天上法式芳療課的時候，原本以為只是一般的冰檸檬水，沒想到喝下去之後整個喉嚨都變得很涼！後來問老師才知道她在裡面加了歐薄荷精油！

這個完完全全就是夏天的飲料，不只很消暑，也有助消化！不過老師是用分散劑和食用檸檬酸，但一般人家裡不太會有這2種材料，所以我改成用蜂蜜和檸檬，這樣子也更天然！

材料：

• 水1L
• 有機歐薄荷精油 (一定要選有機的來源才比較乾淨，不會有污染物或是有毒物質的殘留)
• 檸檬1顆

做法：

1. 把2滴有機歐薄荷精油滴進1茶匙的蜂蜜裡，在加進850ml的水裡面搖勻。這個時候可以先喝喝看會不會太涼，如果會的話就加一點水稀釋。
2. 把檸檬擠成汁，依照自己的口味分次慢慢地加進水裡面。我用的檸檬皮很薄，可以擠出很多汁，而且也沒那麼酸，所以加一顆下去味道剛剛好！

注意事項：6歲以下小孩建議避免飲用